buzzoole code Desperate HouseBlogger: gennaio 2015

giovedì 22 gennaio 2015

Neri Sottoli: le bontà dell'orto tutto l'anno

Sono da sempre un'appassionata delle conserve. Molte le faccio in casa, seguendo i consigli della mia mamma e delle mie nonne, che si tramandano ormai da generazioni. Ma spesso le acquisto al supermercato, soprattutto se si tratta di prodotti che non ho mai assaggiato e che stuzzicano il mio palato. Ed è così che ho conosciuto Neri Sottoli, un'azienda che dal 1947 porta in tavola tutto il gusto e il sapore della tradizione conserviera italiana con un tocco di innovazione gastronomica...

martedì 13 gennaio 2015

Olio Centonze: l'extravergine biologico per eccellenza

Continua il mio viaggio alla scoperta degli olii extravergine d'oliva della mia terra, la Sicilia. Questa volta torniamo nel trapanese, e più precisamente nella zona di Selinunte, nota per i templi e l'area archeologica dell'antica colonia greca. Vi presento quindi l'Olio Centonze, prodotto dall'azienda agricola Case di Latomie, che dal 1953 coltiva i migliori ulivi secolari della zona con metodiche esclusivamente biologiche.
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